Vins issues du cépage Mourvèdre de Western Cape
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Western Cape
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- BoiséPrésent dans 57% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 55% des Mourvèdre
- Minéral & naturelPrésent dans 49% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 49% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 48% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 44% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 14% des Mourvèdre
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 11% des Mourvèdre
- FloralPrésent dans 10% des Mourvèdre
- AgrumesPrésent dans 6% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 5% des Mourvèdre
- Fruit foncéPrésent dans 4% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 4% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 4% des Mourvèdre
- Cassis noirPrésent dans 4% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 4% des Mourvèdre
- FuméePrésent dans 4% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 4% des Mourvèdre