Vins issues du cépage Mourvèdre de Côtes de Provence - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Côtes de Provence
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits rougesPrésent dans 12% des Mourvèdre
- AgrumesPrésent dans 7% des Mourvèdre
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Mourvèdre
- FraisesPrésent dans 3% des Mourvèdre
- FramboisePrésent dans 2% des Mourvèdre
- AgrumePrésent dans 2% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Mourvèdre
- PêchePrésent dans 1% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 1% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 1% des Mourvèdre
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