Vins issues du cépage Mourvèdre en Provence
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage en Provence
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Mourvèdre
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Mourvèdre
- FraisesPrésent dans 5% des Mourvèdre
- AgrumesPrésent dans 5% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 5% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 3% des Mourvèdre
- AgrumePrésent dans 3% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 2% des Mourvèdre
- PêchePrésent dans 2% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 1% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Mourvèdre
- PamplemoussePrésent dans 1% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Mourvèdre
- RhubarbePrésent dans 1% des Mourvèdre
- TerrePrésent dans 1% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 1% des Mourvèdre
- PastèquePrésent dans 1% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 1% des Mourvèdre
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