Vins issues du cépage Negroamaro en Italie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Negroamaro en mono-cépage ou en assemblage en Italie
Plus d'information sur le cépage Negroamaro
Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.
Plus d'information sur les vins d'Italie
L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.
Quels sont les arômes typique du cépage Negroamaro ?
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Negroamaro
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Negroamaro
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Negroamaro
- ÉpicesPrésent dans 4% des Negroamaro
- BoiséPrésent dans 4% des Negroamaro
- Minéral & terrePrésent dans 4% des Negroamaro
- VégétalPrésent dans 3% des Negroamaro
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Negroamaro
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Negroamaro
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Negroamaro
- Cerise rougePrésent dans 2% des Negroamaro
- FloralPrésent dans 2% des Negroamaro
- FraisesPrésent dans 2% des Negroamaro
- FromagePrésent dans 1% des Negroamaro
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Negroamaro
- CèdrePrésent dans 1% des Negroamaro
- CerisePrésent dans 1% des Negroamaro
- PruneauxPrésent dans 1% des Negroamaro
- AgrumesPrésent dans 1% des Negroamaro
- BalsamiquePrésent dans 1% des Negroamaro
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