Vins issues du cépage Pinot noir de Burgenland
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Burgenland
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Weinland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 57% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 52% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 48% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 39% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 34% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 30% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 27% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 17% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 11% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 10% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 8% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 7% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 7% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 7% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 6% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Pinot noir
- FuméePrésent dans 5% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 5% des Pinot noir
- CannebergePrésent dans 5% des Pinot noir