Vins issues du cépage Pinot noir d'Alsace Grand Cru
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage d'Alsace Grand Cru
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région d'Alsace
Alsace Grand Cru est l'appellation des meilleurs vins blancs tranquilles de la région Alsace du nord-est de la France. Créée en 1983, l'appellation est basée sur un classement des vignobles de la région effectué en 1975 et a fait l'objet de plusieurs révisions ultérieures. Un vin d'Alsace Grand Cru est - presque sans exception - produit à partir d'un seul Cépage. Cela sera indiqué sur l'étiquette, ainsi que le nom du vignoble où les raisins ont été cultivés.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 5% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 4% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 3% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 3% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 3% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Pinot noir
- MinéralPrésent dans 2% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot noir
- CannebergePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Pinot noir
- SaugePrésent dans 1% des Pinot noir
- PoivrePrésent dans 1% des Pinot noir
- PoivronPrésent dans 1% des Pinot noir