Vins issues du cépage Pinot noir de Champagne Premier Cru
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Champagne Premier Cru
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Champagne
Le Champagne premier Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne premier cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne premier cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 97% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 97% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 95% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 94% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 94% des Pinot noir
- Minéral & terrePrésent dans 94% des Pinot noir
- PommesPrésent dans 82% des Pinot noir
- AgrumePrésent dans 79% des Pinot noir
- BriochePrésent dans 77% des Pinot noir
- CrèmePrésent dans 68% des Pinot noir
- ToastéPrésent dans 68% des Pinot noir
- MinéralPrésent dans 66% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 64% des Pinot noir
- Pomme vertePrésent dans 59% des Pinot noir
- CitronPrésent dans 58% des Pinot noir
- LevurePrésent dans 55% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 55% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 55% des Pinot noir
- PoirePrésent dans 52% des Pinot noir
- PêchePrésent dans 48% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
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