Vins issues du cépage Pinot noir de South Eastern
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de South Eastern
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de South Eastern
La région viticole du South Eastern en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Château Purcari et le Château Purcari y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du South Eastern sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du South Eastern révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou orange et parfois aussi des arômes d'amandes, poire ou citron.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- AgrumesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 4% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 3% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot noir
- CannebergePrésent dans 1% des Pinot noir
- CuirPrésent dans 1% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 1% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 1% des Pinot noir
- Cassis noirPrésent dans 1% des Pinot noir
- ChocolatPrésent dans 1% des Pinot noir
- ChampignonPrésent dans 1% des Pinot noir
- FromagePrésent dans 1% des Pinot noir
- Cerise noirePrésent dans 1% des Pinot noir
- PrunePrésent dans 1% des Pinot noir