Vins issues du cépage Ribolla gialla de Gavi
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ribolla gialla en mono-cépage ou en assemblage de Gavi
Plus d'information sur le cépage Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Plus d'information sur la région du Piémont
La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.
Quels sont les arômes typique du cépage Ribolla gialla ?
- AnanasPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- BoiséPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Zeste d'agrumePrésent dans 1% des Ribolla gialla
- PaillePrésent dans 1% des Ribolla gialla
- SarriettePrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Groseille à maquereauPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Fleur de sureauPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- BananePrésent dans 1% des Ribolla gialla
- HuilePrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Ribolla gialla
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Ribolla gialla
- VégétalPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Ribolla gialla
- MielPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- ÉpicesPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- AgrumesPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- PastèquePrésent dans 1% des Ribolla gialla
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Ribolla gialla
- FloralPrésent dans 1% des Ribolla gialla