Vins issues du cépage Riesling de Ruppertsberg
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Ruppertsberg
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Ruppertsberg est un petit Village situé immédiatement au sud-est de Deidesheim, au cœur de la région viticole du Palatinat, en Allemagne. Pour sa Taille (la population est d'environ 1500 habitants), le village produit une proportion remarquable des meilleurs vins du Palatinat. Ceux-ci sont presque tous élaborés à partir de Riesling, dans un style nettement plus Riche et plus mûr que celui que l'on trouve presque partout ailleurs en Allemagne. Dans les années chaudes, les notes de Dégustation de ces vins évoquent des pommes épicées, des poires cuites et même des ananas.
Vous êtes parfois confus/e face au vocabulaire du vin et avez du mal à vous y retrouver parmi tous ces termes singuliers ? Pas de panique ! Je vous en décrypte 5 pour vous aider lors de votre prochaine dégustation. Robe La robe d’un vin désigne, de manière générale, l’aspect visuel de celui-ci. Cela comprend la couleur, bien entendu, mais aussi son intensité, sa limpidité et sa brillance. Son analyse est la première étape de la dégustation. C’est donc par elle que l’on commence par met ...
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Famille HebingerFrohnenberg Vieilles Vignes 2020AOC AlsaceVin blancVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Le riesling Frohnenberg allie fine salinité et savoureuses notes d’agrumes frais : un régal désaltérant. Le mot du domaine : « Un riesling de calcaire frais (orientation nord-ouest), de belle densité, planté en 1969. Le Frohnenberg délivre chaque année des vins élégants, ...