Vins issues du cépage Rolle en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Rolle en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Rolle ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 61% des Rolle
- AgrumesPrésent dans 55% des Rolle
- Fruits rougesPrésent dans 54% des Rolle
- Minéral & terrePrésent dans 51% des Rolle
- FraisesPrésent dans 43% des Rolle
- PêchePrésent dans 38% des Rolle
- AgrumePrésent dans 36% des Rolle
- Fermenté (levuré)Présent dans 35% des Rolle
- BoiséPrésent dans 34% des Rolle
- MinéralPrésent dans 28% des Rolle
- ÉpicesPrésent dans 25% des Rolle
- FramboisePrésent dans 23% des Rolle
- PamplemoussePrésent dans 22% des Rolle
- Fruits tropicauxPrésent dans 20% des Rolle
- Évolution (vieillissement)Présent dans 19% des Rolle
- AbricotPrésent dans 18% des Rolle
- FloralPrésent dans 17% des Rolle
- MelonPrésent dans 16% des Rolle
- VégétalPrésent dans 14% des Rolle
- CrèmePrésent dans 14% des Rolle
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