Vins issues du cépage Rolle en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Rolle en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Rolle ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 68% des Rolle
- AgrumesPrésent dans 66% des Rolle
- Minéral & naturelPrésent dans 59% des Rolle
- Fruits rougesPrésent dans 58% des Rolle
- FraisesPrésent dans 48% des Rolle
- BoiséPrésent dans 47% des Rolle
- PêchePrésent dans 45% des Rolle
- AgrumePrésent dans 44% des Rolle
- Fermenté (levuré)Présent dans 43% des Rolle
- ÉpicesPrésent dans 36% des Rolle
- MinéralPrésent dans 34% des Rolle
- Évolution (vieillissement)Présent dans 31% des Rolle
- Fruits tropicauxPrésent dans 30% des Rolle
- PamplemoussePrésent dans 29% des Rolle
- FramboisePrésent dans 26% des Rolle
- FloralPrésent dans 25% des Rolle
- VégétalPrésent dans 24% des Rolle
- AbricotPrésent dans 23% des Rolle
- MelonPrésent dans 22% des Rolle
- CrèmePrésent dans 18% des Rolle