Vins issues du cépage Roussanne de Pays d'Oc
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Roussanne en mono-cépage ou en assemblage de Pays d'Oc
Plus d'information sur le cépage Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Roussanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 23% des Roussanne
- AgrumesPrésent dans 18% des Roussanne
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Roussanne
- BoiséPrésent dans 14% des Roussanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 13% des Roussanne
- AgrumePrésent dans 9% des Roussanne
- PêchePrésent dans 9% des Roussanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Roussanne
- VégétalPrésent dans 7% des Roussanne
- ÉpicesPrésent dans 7% des Roussanne
- ChênePrésent dans 6% des Roussanne
- PoirePrésent dans 6% des Roussanne
- MielPrésent dans 5% des Roussanne
- VanillePrésent dans 5% des Roussanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Roussanne
- CrèmePrésent dans 5% des Roussanne
- AbricotPrésent dans 5% des Roussanne
- FloralPrésent dans 4% des Roussanne
- CitronPrésent dans 4% des Roussanne
- BeurrePrésent dans 4% des Roussanne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Roussanne de Pays d'Oc
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne d'Aude
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Cevennes
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Coteaux de Béziers
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Coteaux de Peyriac
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Coteaux du Pont du Gard
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Coteaux-d'Ensérune
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Côtes Catalanes
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Côtes de Thau
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Côtes de Thongue
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Côtes du Brian
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Gard
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Haute Vallee de l'Orb
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Hérault
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Sable de Camargue
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Saint-Guilhem-le-Desert
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne de Vallee du Paradis
- Les meilleurs vins avec le cépage Roussanne en Vin de Pays