Vins issues du cépage Roussanne - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Roussanne en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Quels sont les arômes typique du cépage Roussanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 88% des Roussanne
- Minéral & terrePrésent dans 87% des Roussanne
- AgrumesPrésent dans 79% des Roussanne
- BoiséPrésent dans 79% des Roussanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 74% des Roussanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 65% des Roussanne
- ÉpicesPrésent dans 62% des Roussanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 56% des Roussanne
- VégétalPrésent dans 43% des Roussanne
- MielPrésent dans 43% des Roussanne
- PêchePrésent dans 39% des Roussanne
- FloralPrésent dans 38% des Roussanne
- PoirePrésent dans 38% des Roussanne
- AgrumePrésent dans 36% des Roussanne
- MinéralPrésent dans 36% des Roussanne
- ChênePrésent dans 35% des Roussanne
- AbricotPrésent dans 34% des Roussanne
- PierrePrésent dans 31% des Roussanne
- CrèmePrésent dans 27% des Roussanne
- PommesPrésent dans 25% des Roussanne
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