Vins issues du cépage Roussanne en Afrique du sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Roussanne en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Roussanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 74% des Roussanne
- BoiséPrésent dans 68% des Roussanne
- Minéral & naturelPrésent dans 68% des Roussanne
- AgrumesPrésent dans 63% des Roussanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 59% des Roussanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 52% des Roussanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 51% des Roussanne
- ÉpicesPrésent dans 45% des Roussanne
- VégétalPrésent dans 31% des Roussanne
- FloralPrésent dans 28% des Roussanne
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Roussanne
- Fruits sechésPrésent dans 8% des Roussanne
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Roussanne
- PêchePrésent dans 7% des Roussanne
- MinéralPrésent dans 7% des Roussanne
- PierrePrésent dans 7% des Roussanne
- AgrumePrésent dans 7% des Roussanne
- Fruits à noyauPrésent dans 7% des Roussanne
- ChênePrésent dans 7% des Roussanne
- CrèmePrésent dans 7% des Roussanne