Vins issues du cépage Teroldego de Serra Gaúcha
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Teroldego en mono-cépage ou en assemblage de Serra Gaúcha
Plus d'information sur le cépage Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Plus d'information sur la région de Rio Grande do Sul
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
Quels sont les arômes typique du cépage Teroldego ?
- BoiséPrésent dans 5% des Teroldego
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Teroldego
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Teroldego
- ÉpicesPrésent dans 3% des Teroldego
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Teroldego
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Teroldego
- FloralPrésent dans 1% des Teroldego