Vins issues du cépage Tinto cão de Dão
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinto cão en mono-cépage ou en assemblage de Dão
Plus d'information sur le cépage Tinto cão
- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .
Plus d'information sur la région de Beiras
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinto cão ?
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Tinto cão
- BoiséPrésent dans 4% des Tinto cão
- ÉpicesPrésent dans 4% des Tinto cão
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Tinto cão
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Tinto cão
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Tinto cão
- FloralPrésent dans 2% des Tinto cão
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Tinto cão