Vins issues du cépage Zinfandel de Barossa
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage de Barossa
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud
Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- ChênePrésent dans 1% des Zinfandel
- TerrePrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Zinfandel
- CuirPrésent dans 1% des Zinfandel
- FramboisePrésent dans 1% des Zinfandel
- Cerise rougePrésent dans 1% des Zinfandel
- GroseillePrésent dans 1% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Zinfandel
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Zinfandel
- BoiséPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Zinfandel