À la recherche d'un bon vin de Pirque de Central Valley parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Pirque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Pirque avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Pirque pas cher ou vendre un vin rouge de Pirque au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Pirque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, carré d'agneau aux herbes ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Au nez le vin rouge de la région de Pirque révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge de la région de Pirque est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Pirque se situe dans la région du Maipo Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Marty et le Domaine Garage Wine Co y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Pirque sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pirque révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Pirque est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Pirque, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pirque s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
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Les vins blancs de la région de Pirque s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, hamburger au saumon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc de la région de Pirque révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Pirque est un vin puissant.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Vous voulez acheter un vin doux de Pirque pas cher ou vendre un vin doux de Pirque au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Pirque s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche aux lardons et au gruyère ou tourte pomme de terre et fromage de chèvre.
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
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