Domaine William Fèvre ChileLa Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial du Domaine William Fèvre Chile
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial de Domaine William Fèvre Chile de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial du Domaine William Fèvre Chile de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial
Les accords mets et vins originaux avec le La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial
Le La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial du Domaine William Fèvre Chile s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial du Domaine William Fèvre Chile
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Misiōn Cabernet Sauvignon Reserva Especial du Domaine William Fèvre Chile sont 2015, 2012, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine William Fèvre Chile
Le Domaine William Fèvre Chile fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Pirque à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pirque
La région viticole du Pirque se situe dans la région du Maipo Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Marty et le Domaine Garage Wine Co y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Pirque sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pirque révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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