À la recherche d'un bon vin de Beaumes-de-Venise en Côtes du Rhône parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Beaumes-de-Venise. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Beaumes-de-Venise avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Beaumes-de-Venise pas cher ou vendre un vin rouge de Beaumes-de-Venise au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Beaumes-de-Venise s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou lapin a la provencale (façon mario).
Au nez le vin rouge de la région de Beaumes-de-Venise révèle souvent des types d'arômes de mûre, fraises ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral ou vanille. En bouche le vin rouge de la région de Beaumes-de-Venise est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Beaumes-de-Venise ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Beaumes-de-Venise.
La région viticole du Beaumes-de-Venise se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Balma Vénitia et le Domaine de Durban y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaumes-de-Venise sont les Mourvèdre, Counoise et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaumes-de-Venise révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou raisin et parfois aussi des arômes de caramel, chèvrefeuille ou poire.
En bouche du Beaumes-de-Venise est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 92 domaines et châteaux dans la région du Beaumes-de-Venise, produisant 179 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Beaumes-de-Venise s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Beaumes-de-Venise s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, salade de pâtes au surimi ou croque monsieur aux 4 fromages.
Au nez le vin blanc de la région de Beaumes-de-Venise révèle souvent des types d'arômes de pêche, miel ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Beaumes-de-Venise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Beaumes-de-Venise ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Beaumes-de-Venise.
Le Muscat of Alexandria est un raisin et un cépage très prisé, largement planté dans presque toutes les régions viticoles du monde. Il est de type Muscat Blanc, plus particulièrement le type Muscat Frontignan ou Muscat de St Jean, et est originaire du nord de l’Afrique du Nord. Ce cépage produit des vins blancs très aromatiques avec des notes très intenses de jasmin et d’agrumes. Ses bouchées sont très parfumées et si le cépage est bien mûr, on peut également y trouver des notes de musc et de raisin. Le Muscat of Alexandria à une teneur en sucre pour le vin relativement haute car ses bouchées du raisin sont très sucrées. Le cépage est également riche en acide malique qui lui donne un peu d’acidité. En conséquence, ce cépage produit des vins assez doux, gazeux et très aromatiques. Certains sont servis avec des desserts sucrés ou des apéritifs. Mais on peut également le servir avec des plats froids et de la cuisine asiatique. Enfin, le Muscat of Alexandria est reconnu pour son fort potentiel aromatique et ses arômes distinctifs, et il fait partie des raisins blancs les plus anciens et les plus populaires dans le monde de la vinification.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Beaumes-de-Venise pas cher ou vendre un vin effervescent de Beaumes-de-Venise au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Beaumes-de-Venise s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de francesinha originale (portugal) ou gaufress et légères.
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.
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Les vins rosés de la région de Beaumes-de-Venise s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette, tartines saumon mozzarella au four ou quinoa aux crevettes.
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La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
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Les vins doux de la région de Beaumes-de-Venise s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tagine d'agneau au miel et aux oignons ou "the" charlotte aux fraises.
Au nez le vin doux de la région de Beaumes-de-Venise révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, miel ou minéral & terre.
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Beaumes-de-Venise pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Beaumes-de-Venise au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Beaumes-de-Venise s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine ou fondant au chocolat.
Au nez le vin doux naturel de la région de Beaumes-de-Venise révèle souvent des types d'arômes de miel, fruits sechés ou abricots séchés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.
Une route des vins de prévue dans la région de Beaumes-de-Venise ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Beaumes-de-Venise.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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