Les meilleurs vins de Jerusalem

Découvrez les meilleurs vins de la région de Jerusalem de Judean Hills ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Jerusalem à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Jerusalem et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Jerusalem

À la recherche d'un bon vin de Jerusalem de Judean Hills parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Jerusalem. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Jerusalem avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Jerusalem

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Jerusalem

Vous voulez acheter un vin rouge de Jerusalem pas cher ou vendre un vin rouge de Jerusalem au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Jerusalem

Les vins rouges de la région de Jerusalem s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou poulet coco.

Analyse organoleptique du vin rouge de Jerusalem

Au nez le vin rouge de la région de Jerusalem révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou végétal. En bouche le vin rouge de la région de Jerusalem est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Jerusalem

  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Jerusalem

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Petite Sirah
  • Carignan
  • Malbec

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Jerusalem

Une route des vins de prévue dans la région de Jerusalem ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Jerusalem.

À la découverte de la région viticole de Jerusalem

La région viticole du Jerusalem se situe dans la région en Judean Hills en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine du Castel et le Domaine du Castel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerusalem sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerusalem révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du Jerusalem est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Jerusalem, produisant 90 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jerusalem s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs de Jerusalem

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Jerusalem

Vous voulez acheter un vin blanc de Jerusalem pas cher ou vendre un vin blanc de Jerusalem au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Jerusalem

Les vins blancs de la région de Jerusalem s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique du vin blanc de Jerusalem

Au nez le vin blanc de la région de Jerusalem révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou lychee et parfois aussi des arômes de banane, huile ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Jerusalem

  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Jerusalem

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Colombard
  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Jerusalem

Une route des vins de prévue dans la région de Jerusalem ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Jerusalem.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés de Jerusalem

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Vous voulez acheter un vin rose de Jerusalem pas cher ou vendre un vin rose de Jerusalem au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Jerusalem

Les vins rosés de la région de Jerusalem s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, ragoût de porc aux lardons et à la crème ou lapin de ma mère.

Analyse organoleptique du vin rose de Jerusalem

Au nez le vin rosé de la région de Jerusalem révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Jerusalem

  • 2017avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Jerusalem

  • Carignan
  • Malbec
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Jerusalem

Une route des vins de prévue dans la région de Jerusalem ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Jerusalem.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins doux de Jerusalem

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Jerusalem

Vous voulez acheter un vin doux de Jerusalem pas cher ou vendre un vin doux de Jerusalem au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Jerusalem

Les vins doux de la région de Jerusalem s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, brochettes de poulet express aux épices ou tarte aux lardons de canard et comté.

Analyse organoleptique du vin doux de Jerusalem

Au nez le vin doux de la région de Jerusalem révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Jerusalem

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Jerusalem

  • Muscat Blanc
  • Grenache
  • Carignan
  • Muscatel

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Jerusalem

Une route des vins de prévue dans la région de Jerusalem ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Jerusalem.

Le mot du vin: Chambré

Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.

Les grands vins doux naturels de Jerusalem

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Jerusalem

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Jerusalem pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Jerusalem au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Jerusalem

Les vins doux naturels de la région de Jerusalem s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Jerusalem

Une route des vins de prévue dans la région de Jerusalem ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Jerusalem.

    Découvrez le cépage: Mourvèdre

    Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

    Actualités du vignoble de Jerusalem

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    L’Avent du vin #4 – Duo classieux

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