À la recherche d'un bon vin de Borba d'Alentejano parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Borba. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Borba avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Borba pas cher ou vendre un vin rouge de Borba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Borba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, selle d'agneau aux herbes ou rôti de veau grand-mère madou.
Au nez le vin rouge de la région de Borba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Borba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Borba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Borba.
La région viticole du Borba se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Quinta do Zambujeiro et le Domaine Herdade da Farizoa y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Borba sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Borba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Borba est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Borba, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Borba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
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Les vins blancs de la région de Borba s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, lapin en sauce ou blanquette de lotte et saint jacques.
Au nez le vin blanc de la région de Borba révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc de la région de Borba est un vin .
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