Domaine Abbazia di S. Gaudenzio - Antonio Barnetti Lambrusco dell'Emilia

Domaine Abbazia di S. GaudenzioAntonio Barnetti Lambrusco dell'Emilia

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Antonio Barnetti Lambrusco dell'Emilia du Domaine Abbazia di S. Gaudenzio est un vin effervescent de la région d'Emilia en Émilie-Romagne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Antonio Barnetti Lambrusco dell'Emilia

Les accords qui marchent parfaitement avec le Antonio Barnetti Lambrusco dell'Emilia

Les accords mets et vins originaux avec le Antonio Barnetti Lambrusco dell'Emilia

Le Antonio Barnetti Lambrusco dell'Emilia du Domaine Abbazia di S. Gaudenzio s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, endives gratinées au saumon fumé ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.

Détails et informations techniques sur le Antonio Barnetti Lambrusco dell'Emilia du Domaine Abbazia di S. Gaudenzio

Vigneron
Santero Mario Jr.
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carminoir

Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.

Informations sur le Domaine Abbazia di S. Gaudenzio

Le domaine propose 92 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Abbazia di S. Gaudenzio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Émilie-Romagne
Dans le top 85000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins d'Emilia
Dans le top 40000 des vins effervescents
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole d'Emilia

La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.


La région viticole d'Émilie-Romagne

L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.

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Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

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