Le Domaine Ai Galli de Lison-Pramaggiore en Vénétie

Domaine Ai Galli
Le domaine propose 38 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 6483 des domaines de Vénétie
Il se situe en Lison-Pramaggiore dans la région de Vénétie
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Le Domaine Ai Galli fait parti des domaines à suivre à Lison-Pramaggiore. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Lison-Pramaggiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ai Galli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ai Galli à Lison-Pramaggiore parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ai Galli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ai Galli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ai Galli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ai Galli

Les vins rouge du Domaine Ai Galli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, pâtes aux crevettes ou döner kebab.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ai Galli

Au nez le vin rouge du Domaine Ai Galli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Ai Galli est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ai Galli

  • 2014avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ai Galli

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Malbec
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Lison-Pramaggiore

La région viticole du Lison-Pramaggiore se situe dans la région du Lison en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bosco del Merlo et le Domaine Borgo Stajnbech y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lison-Pramaggiore sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lison-Pramaggiore révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.

En bouche du Lison-Pramaggiore est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Lison-Pramaggiore, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lison-Pramaggiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Ai Galli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ai Galli

Les vins blanc du Domaine Ai Galli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, fondue de poissons ou croc-monsieur gourmand au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ai Galli

En bouche le vin blanc du Domaine Ai Galli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ai Galli

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ai Galli

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Tocai Friulano
  • Tocai Italico

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins effervescents du Domaine Ai Galli

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ai Galli

Les vins effervescent du Domaine Ai Galli s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rougail saucisse, coulibiac de saumon ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ai Galli

En bouche le vin effervescent du Domaine Ai Galli est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ai Galli

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Baco Blanc
  • Merlot
  • Raboso Piave

Le mot du vin: Effeuillage

Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.

Les grands vins rosés du Domaine Ai Galli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ai Galli

Les vins rosé du Domaine Ai Galli s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau traditionnelle, crevettes au curry et lait de coco ou poulet basquaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ai Galli

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Raboso Piave

Cépage très ancien connu et cultivé plus précisément au nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie, provinces de Trévise, Padoue, Venise, ...), à ne pas confondre avec le raboso veronese issu d'un croisement intraspécifique entre le Raboso Piave et la marzemina bianca. Le Raboso Piave n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ai Galli

Une route des vins de prévue dans la région de Lison-Pramaggiore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ai Galli.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Ai Galli et des vins de la région

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