Le Domaine Gottardi Lino fait parti des domaines à suivre à Lison-Pramaggiore. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lison-Pramaggiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Croisement intraspécifique entre le cabernet-sauvignon et le teinturier du Cher obtenu en 1970 à Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Le récit débute dans l’obscurité d’un chai de la minuscule et très respectable maison Dudognon, l’hiver dernier à Lignières-Ambleville (Charente). Lors d’un reportage chez les derniers des Mohicans de la distillation au feu de bois, nous goûtons une eau-de-vie hors d’âge. Bouquet sans pareil. Bouche opulente et fruitée. Saveur beurrée avec un je-ne-sais-quoi animal, cuir et fauve. La claque ! « Vous aimez notre curiosité ? C’est un cognac 100 % montils, un cépage marginal et ancien, souvent rése ...
Dans le contexte actuel du vignoble bordelais, ce qui se passe au château Plain Point peut surprendre. Le domaine viticole affiche, en effet, son ambition de redonner tout son prestige à son vin servi au XIXe siècle sur les tables du Fouquet’s ou de l’Élysée, de devenir un lieu d’excellence, une vitrine pour le territoire du Fronsadais. En d’autres termes, renouer avec la longue histoire du château historique dont la trace &nda ...
À travers les générations, l’histoire de la propriété viticole de Christophe Landry s’écrit dans le respect du terroir. Quatrième du nom à présider sur les terres du domaine Les Graviers en AOC Margaux, Christophe Landry confie : « Lorsque j’ai repris la propriété, je me suis beaucoup interrogé sur la façon de faire le vin. Est-ce que tout ce que nous faisions é ...
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.