Domaine Allée Bleue - Starlette Rouge

Domaine Allée BleueStarlette Rouge

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Starlette Rouge du Domaine Allée Bleue est un vin rouge de la région de Franschhoek de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Starlette Rouge du Domaine Allée Bleue de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Starlette Rouge

Les accords qui marchent parfaitement avec le Starlette Rouge

Les accords mets et vins originaux avec le Starlette Rouge

Le Starlette Rouge du Domaine Allée Bleue s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou lapin aux poireaux.

Détails et informations techniques sur le Starlette Rouge du Domaine Allée Bleue

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Starlette Rouge - 2018
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.311100
Starlette Rouge - 2017
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.211100
Starlette Rouge - 2016
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.211100
Starlette Rouge - 2014
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.111100
Starlette Rouge - 2013
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.51110.50
Starlette Rouge - 2012
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 311100
Starlette Rouge - 2011
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Starlette Rouge du Domaine Allée Bleue sont 2006, 2010, 2011, 2013 et 2018.

Informations sur le Domaine Allée Bleue

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Allée Bleue
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franschhoek dans la région de Western Cape

Le Domaine Allée Bleue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 5000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 5000 des vins de Franschhoek
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Franschhoek

La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.

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