Domaine Allée Bleue - Sauvignon Blanc

Domaine Allée BleueSauvignon Blanc

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Allée Bleue est un vin blanc de la région de Franschhoek de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Allée Bleue

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Allée Bleue de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de végétal

groseille à maquereau, herbe

Vin avec un goût de épices

poivre

Vin avec un goût de minéral & terre

pierre, terre

Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Allée Bleue de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de poivre, asperge ou herbe.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Allée Bleue

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Herbemont

On ne connaît pas l'origine certaine de cet hybride interspécifique américain du groupe Vitis Aestivalis méridionales appelé aussi Vitis Bourquiniana. En Caroline du sud (Etats unis), il fut multiplié au début des années 1800 par un français, trouvant ses premières origines en Champagne, Nicholas Herbemont (1771-1839). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' Herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. L' Herbemont ressemble de beaucoup au jacquez - appelé aussi black spanish ou lenoir - et a pratiquement disparu au profit de ce dernier.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.311100
Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 411110
Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.51110.50
Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Allée Bleue sont 2015, 2013, 2019, 2017 et 2016.

Informations sur le Domaine Allée Bleue

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Allée Bleue
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franschhoek dans la région de Western Cape

Le Domaine Allée Bleue fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 3500 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 3500 des vins de Franschhoek
Dans le top 30000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Franschhoek

La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)

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