Le Domaine Alma de Mestre fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alma de Mestre à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alma de Mestre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alma de Mestre avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Alma de Mestre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, lasagnes à la viande ou boulettes de viande à la catalane.
En bouche le vin rouge du Domaine Alma de Mestre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alma de Mestre.
Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.
Ils ont quitté leur formation il y a peu de temps et évoluent dans des établissements promus cette année par le guide gastronomique. Des étoiles qui incitent Baptiste Ducassou et Louise-Anne Ruhlmann à évoluer sans tout remettre en cause. En un temps record et en mobilisant les inspecteurs des guides étrangers, le Michelin est donc parvenu à découvrir de nouveaux talents de la gastronomie française entre deux confinements et aussi lors des dernières semaines de 2019, une fois le guide à paraître ...
Alors que la deuxième édition des Trophées de l’Œnotourisme organisés par Terre de Vins et Atout France ont été remis le 8 juillet dernier à la Cité du Vin (Bordeaux), la troisième édition est déjà lancée. Les opérateurs qui souhaitent participer ont jusqu’au 9 octobre prochain pour soumettre leur dossier. Après le succès des précédentes éditions (plus de 380 dossiers de candidatures reçus, 28 prix attribués dont 10 Grands Prix d’Or, 9 Médailles d’Argent, 8 Médailles de Bronze et 1 Prix Sp ...
Partenaire de longue date de Bordeaux Tasting, iDealwine, site leader de la vente aux enchères de vins en ligne, est de nouveau présent cette année avec beaucoup d’actualités. Rencontre avec Angélique de Lencquesaing, co-fondatrice et directrice générale déléguée de la société. Actualité intense en cette fin 2019 pour iDealwine. Après une année record en 2018, le site leader des ventes de vins aux enchères, qui fêtera son vingtième anniversaire l’année prochaine, est sur tous les fro ...
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
