Le Domaine Alma de Roble d'Yecla à Murcie

Trente-huit professionnels du packaging des vins et spiritueux étaient en lice ; trois ont été primés ; un quatrième récompensé. Ce mardi 5 décembre 2023 à Cognac, Atlanpack (le pôle de référence du secteur de l’emballage en Nouvelle-Aquitaine) décernait ses trophées de l’innovation. L’événement se déroulait en soirée à la salle de spectacles des Abattoirs, en marge du 12e salon professionnel VS Pack. En voici le palmarès A lire sur SudOuest.fr ...

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...