Le Domaine Barahonda d'Yecla à Murcie

Domaine Barahonda
Le domaine propose 53 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 3 des domaines de Murcie
Il se situe en Yecla dans la région de Murcie

Le Domaine Barahonda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Yecla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Barahonda est un domaine viticole emblématique situé à Yecla, une région vinicole prestigieuse dans le sud-est de l'Espagne. Situé à environ 70 kilomètres de la Méditerranée, le vignoble s'étend sur des collines douces et serties, baignées par un climat à la fois continental et méditerranéen. Il est détenu par la famille Candela depuis quatre générations. Le domaine Barahonda est réputé non seulement pour l'authenticité et la qualité exceptionnelle de ses vins, mais aussi pour l'élégance et le charme de son architecture. Le domaine comprend un complexe vitivinicole moderne, comprenant une bodega de design contemporain, équipée des dernières technologies pour la production de vin. Par ailleurs, il a conservé son pressoir traditionnel où sont élaborés de façon artisanale les vins de la gamme plus traditionnelle. Le domaine se distingue également par une culture du vin résolument respectueuse de l'environnement. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées en agriculture raisonnée, sans pesticides ni engrais chimiques. Les cépages dominants sont le fameux Monastrell, cépage autochtone qui donne des vins mûrs et charpentés, ainsi que le Syrah, le Tempranillo et le Merlot. Chaque année, des milliers de visiteurs se rendent au domaine Barahonda pour découvrir la richesse et la profondeur des vins de Yecla. Le domaine offre des expériences œnologiques uniques, notamment des visites guidées du vignoble et de la cave, des dégustations de vin et des cours d'initiation à l'œnologie. En plus de la fabrication de vins, Barahonda est également un lieu de rassemblement et une destination culinaire célèbre. Son restaurant éponyme, le Barahonda Restaurant, est célèbre dans toute la région pour sa cuisine raffinée et inventive qui met en valeur les produits locaux, le tout servi dans un cadre intime et charmant.

Top des meilleurs vins du Domaine Barahonda

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Barahonda à Yecla parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Barahonda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Barahonda avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Barahonda

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Barahonda

Les vins rouge du Domaine Barahonda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou tourte vigneronne alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Barahonda

Au nez le vin rouge du Domaine Barahonda révèle souvent des types d'arômes de crème, anis ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Barahonda est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Barahonda

  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 1990avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Barahonda

  • Monastrell
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha Tintorera
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole d'Yecla

La région viticole d'Yecla se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castaño et le Domaine Barahonda y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yecla sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou romarin et parfois aussi des arômes de goudron, bois de santal ou ronce.

En bouche d'Yecla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 84 domaines et châteaux dans la région d'Yecla, produisant 302 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yecla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins doux du Domaine Barahonda

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Barahonda

Les vins doux du Domaine Barahonda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, pâtes à la bolognaise ou irish stew.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Barahonda

Au nez le vin doux du Domaine Barahonda révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Barahonda

  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Barahonda

  • Monastrell

Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

Les grands vins blancs du Domaine Barahonda

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Barahonda

Les vins blanc du Domaine Barahonda s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, calamars au chorizo ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Barahonda

Au nez le vin blanc du Domaine Barahonda révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Barahonda

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Barahonda

  • Verdejo
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Les grands vins rosés du Domaine Barahonda

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Barahonda

Les vins rosé du Domaine Barahonda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, collier d'agneau à la moutarde ou tajine traditionnel (maroc).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Barahonda

Au nez le vin rosé du Domaine Barahonda révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Barahonda

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Barahonda

  • Shiraz/Syrah
  • Monastrell

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Barahonda

Une route des vins de prévue dans la région d'Yecla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Barahonda.

Découvrez le cépage: Teinturier

Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.

Actualités du Domaine Barahonda et des vins de la région

5 rouges pas chers à essayer si vous aimez le Liano

Les Québécois ont toujours la dent aussi sucrée, comme en témoignent leurs habitudes d’achat. Les rouges les plus vendus à la SAQ en 2018 étaient des vins avec des taux de sucre passablement élevés. C’est ainsi que le fameux Liano, un rouge italien qui se vend tout près de 27 $ (!) et qui contient une dizaine de grammes de sucre, occupe la troisième marche des 10 vins les plus vendus en valeur au Québec. Suivent le Wall ...

5 rouges pas chers à essayer si vous aimez le Liano

Les Québécois ont toujours la dent aussi sucrée, comme en témoignent leurs habitudes d’achat. Les rouges les plus vendus à la SAQ en 2018 étaient des vins avec des taux de sucre passablement élevés. C’est ainsi que le fameux Liano, un rouge italien qui se vend tout près de 27 $ (!) et qui contient une dizaine de grammes de sucre, occupe la troisième marche des 10 vins les plus vendus en valeur au Québec. Suivent le Wall ...

Près de Murcie, la folle course des chevaux du vin

Monastrel et garnacha Sommaire Monastrel et garnacha Une production préservée L’été étouffant n’est pas encore arrivé dans le sud de l’Espagne. En mai, la région de Murcie et ses vignobles historiques offrent des paysages encore verts. La période est l’occasion unique d’assister à la course des chevaux du vin qui se déroule chaque 2 mai dans le centre-ville de Caravaca de la Cruz, au moment des f& ...

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Découvrez les autres régions et appellation de Murcie