Le Domaine Alma Valley de Crimea

Domaine Alma Valley
Le domaine propose 62 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 17 des domaines de Crimea
Il se situe en Crimea

Le Domaine Alma Valley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Alma Valley

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alma Valley à Crimea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alma Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alma Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Alma Valley

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alma Valley

Les vins blanc du Domaine Alma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, risotto de saumon frais ou riz sauté aux crevettes et poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Alma Valley

Au nez le vin blanc du Domaine Alma Valley révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Alma Valley

  • 2019avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Alma Valley

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Traminer
  • Petite Arvine

À la découverte de la région viticole de Crimea

La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).

Les raisins de Cuve les plus couramment utilisés en Turquie sont ceux qui servent de raisins de table, la seule utilisation qu'on pouvait en faire pendant les sept siècles de domination ottomane. Des recherches ampélographiques ont suggéré que la Turquie abrite entre 500 et 1000 variétés distinctes de raisins de l'espèce vinifera. Bien que l'histoire viticole de la Turquie soit l'une des plus anciennes au monde, l'industrie vinicole turque moderne est très Jeune. La Turquie n'a recommencé à produire du vin qu'en 1925, comme un symbole de la modernisation et de l'occidentalisation de la nation.

Le fondateur de la République turque, Mustafa Kemal Ataturk, a créé le plus ancien établissement vinicole du pays. La plus grande Cave de la Turquie moderne appartient au géant du tabac Tekel (dont le nom se traduit par "monopole"), aujourd'hui filiale de British American Tobacco. La situation transcontinentale de la Turquie, entre les déserts d'Arabie (ses voisins orientaux sont la Syrie, l'Irak et l'Iran) et les mers d'Europe de l'Est (Méditerranée, mer Noire et mer Caspienne), entraîne d'importantes variations climatiques à l'intérieur de ses frontières. Alors que les régions côtières de l'ouest ont un climat méditerranéen tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers plus doux et plus humides, celles du nord (au bord de la mer Noire) ont une humidité nettement plus élevée en été et des hivers plus froids.

Les grands vins rouges du Domaine Alma Valley

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alma Valley

Les vins rouge du Domaine Alma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alma Valley

Au nez le vin rouge du Domaine Alma Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alma Valley

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alma Valley

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Saperavi
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux du Domaine Alma Valley

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Alma Valley

Les vins doux du Domaine Alma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de raie au vinaigre et aux câpres, vol au vent des mers ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Alma Valley

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Alma Valley

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Traminer
  • Rieslaner

Le mot du vin: Érinose

Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.

Les grands vins rosés du Domaine Alma Valley

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Alma Valley

Les vins rosé du Domaine Alma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, curry d'agneau ou cailles farcies.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Alma Valley

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Alma Valley

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alma Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Crimea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alma Valley.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Alma Valley et des vins de la région

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Le mot du vin: Érinose

Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.