Le Domaine Esse de Crimea

Domaine Esse
Le domaine propose 48 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 11 des domaines de Crimea
Il se situe en Crimea

Le Domaine Esse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Esse

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Esse à Crimea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Esse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Esse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Esse

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Esse

Les vins effervescent du Domaine Esse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, lasagnes aux poireaux et au saumon ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Esse

Au nez le vin effervescent du Domaine Esse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Esse

  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Esse

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Crimea

La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).

Les raisins de Cuve les plus couramment utilisés en Turquie sont ceux qui servent de raisins de table, la seule utilisation qu'on pouvait en faire pendant les sept siècles de domination ottomane. Des recherches ampélographiques ont suggéré que la Turquie abrite entre 500 et 1000 variétés distinctes de raisins de l'espèce vinifera. Bien que l'histoire viticole de la Turquie soit l'une des plus anciennes au monde, l'industrie vinicole turque moderne est très Jeune. La Turquie n'a recommencé à produire du vin qu'en 1925, comme un symbole de la modernisation et de l'occidentalisation de la nation.

Le fondateur de la République turque, Mustafa Kemal Ataturk, a créé le plus ancien établissement vinicole du pays. La plus grande Cave de la Turquie moderne appartient au géant du tabac Tekel (dont le nom se traduit par "monopole"), aujourd'hui filiale de British American Tobacco. La situation transcontinentale de la Turquie, entre les déserts d'Arabie (ses voisins orientaux sont la Syrie, l'Irak et l'Iran) et les mers d'Europe de l'Est (Méditerranée, mer Noire et mer Caspienne), entraîne d'importantes variations climatiques à l'intérieur de ses frontières. Alors que les régions côtières de l'ouest ont un climat méditerranéen tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers plus doux et plus humides, celles du nord (au bord de la mer Noire) ont une humidité nettement plus élevée en été et des hivers plus froids.

Les grands vins rouges du Domaine Esse

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Esse

Les vins rouge du Domaine Esse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage) ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Esse

Au nez le vin rouge du Domaine Esse révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & terre ou cerise et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Esse

  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Esse

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Esse

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Esse

Les vins blanc du Domaine Esse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, dorade au vin blanc ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Esse

Au nez le vin blanc du Domaine Esse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Esse

  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Esse

  • Sauvignon Blanc
  • Rkatsiteli
  • Kokur Bely
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Pinot Gris

Le mot du vin: Alcooleux

Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.

Les grands vins rosés du Domaine Esse

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Esse

Les vins rosé du Domaine Esse s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Esse

Au nez le vin rosé du Domaine Esse révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Esse

  • 2018avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Esse

Une route des vins de prévue dans la région de Crimea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Esse.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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Le mot du vin: Alcooleux

Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.