Le Domaine Altos de Torona en Galice

Domaine Altos de Torona
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe HGA Bodegas
Il est classé au top 91 des domaines de Galice
Il se situe en Galice

Le Domaine Altos de Torona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Altos de Torona

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Altos de Torona à Galice parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Altos de Torona. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Altos de Torona avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Altos de Torona

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Altos de Torona

Les vins blanc du Domaine Altos de Torona s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, poulet aux langoustines pour noël ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Altos de Torona

Au nez le vin blanc du Domaine Altos de Torona révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pierre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou crème. En bouche le vin blanc du Domaine Altos de Torona est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Altos de Torona

  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Altos de Torona

  • Albariño
  • Caiño Blanco
  • Loureiro
  • Godello

À la découverte de la région viticole de Galice

La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.

Aujourd'hui, la Galice est surtout connue pour ses vins de Rias Baixas - des blancs croquants et aromatiques fabriqués principalement à partir d'Albarino. Les vins galiciens présentent des similitudes frappantes avec ceux du Minho (notamment le Vinho Verde), juste de l'autre côté de la frontière, au Portugal. Façonné par les vagues et les vents de l'Atlantique, le littoral galicien est spectaculaire ; les falaises abruptes alternent avec des criques côtières appelées rías. L'intérieur de la région est caractérisé par des collines verdoyantes qui s'élèvent doucement vers l'est en direction des monts Cantabriques, atteignant des hauteurs de 2 000 mètres (6 600 pieds).

La région est souvent appelée le "coin Vert" de l'Espagne, et le "pays des deux mille rivières" ; la plupart des vignobles de la région sont situés dans les vallées du fleuve Miño (Minho au Portugal). Les vents Frais et humides soufflant de l'Atlantique font de la Galice l'une des régions les plus humides d'Espagne. Les zones côtières reçoivent plus de 1 300 millimètres (50 pouces) de pluie par an. Heureusement, la Galice bénéficie d'un ensoleillement Abondant (plus de 2000 heures de soleil par an en moyenne), sans lequel les raisins auraient beaucoup de mal à mûrir.

Les grands vins rouges du Domaine Altos de Torona

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Altos de Torona

Les vins rouge du Domaine Altos de Torona s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de burger à la blanquette de veau, waterzooi de poulet à la gantoise ou colombo de poulet (antilles).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Altos de Torona

Au nez le vin rouge du Domaine Altos de Torona révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Altos de Torona est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Altos de Torona

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Altos de Torona

  • Mencia

Découvrez le cépage: Mencia

Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.

Les grands vins effervescents du Domaine Altos de Torona

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Altos de Torona

Les vins effervescent du Domaine Altos de Torona s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, chips de pommes ou lotte à l'américaine.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Altos de Torona

En bouche le vin effervescent du Domaine Altos de Torona est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Altos de Torona

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Altos de Torona

  • Albariño

Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Altos de Torona

Une route des vins de prévue dans la région de Galice ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Altos de Torona.

Découvrez le cépage: Loureiro

Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.

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Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).