Domaine Andrea BruzzonePellandrum Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Pellandrum Rosso du Domaine Andrea Bruzzone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pellandrum Rosso de Domaine Andrea Bruzzone de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pellandrum Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pellandrum Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Pellandrum Rosso
Le Pellandrum Rosso du Domaine Andrea Bruzzone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou tanjia (épaule d'agneau confite).
Détails et informations techniques sur le Pellandrum Rosso du Domaine Andrea Bruzzone
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Andrea Bruzzone
Le Domaine Andrea Bruzzone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Val Polcévera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val Polcévera
La région viticole du Val Polcévera se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea Bruzzone et le Domaine Andrea Bruzzone y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Val Polcévera sont les Vermentino et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Val Polcévera est un vin puissant.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
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