Domaine Anna et André DurrmannCuvée Nature Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Nature Riesling du Domaine Anna et André Durrmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Nature Riesling de Domaine Anna et André Durrmann de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Nature Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Nature Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Nature Riesling
Le Cuvée Nature Riesling du Domaine Anna et André Durrmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, dorade royale ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Nature Riesling du Domaine Anna et André Durrmann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Anna et André Durrmann
Le Domaine Anna et André Durrmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le domaine Durrmann à Andlau – Das Weingut Durrmann in Andlau
Anna et André Durrmann , avec leur fils Yann , viticulteurs depuis 1978 dans leur ferme familiale à Andlau , sont des incontournables du vin bio en Alsace . Chez les Durrmann le choix c’est naturellement orienté vers la permaculture , favorable à la biodiversité des terres et bien sûr cultivée sans labour . La présence d’arbres dans les vignes, qui les ombragent tout en stockant le carbone, créent un véritable réservoir écologique . Les prédateurs aiment à y nicher , perm ...
Le mot du vin: Oenologie
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
