Le Domaine Viento Sur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viento Sur à Tupungato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viento Sur. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viento Sur avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Viento Sur s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de kebab d'agneau, quiche sans pâte brocolis et bleu ou conserver les olives.
Au nez le vin blanc du Domaine Viento Sur révèle souvent des types d'arômes de pommes, poire ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Viento Sur est un vin puissant.
La région viticole du Tupungato se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Catena Zapata et le Domaine Rutini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tupungato sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tupungato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou mûres mures et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mûre boysen ou noisettes.
En bouche du Tupungato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 121 domaines et châteaux dans la région du Tupungato, produisant 602 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tupungato s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, plat végétarien ou amuse-gueule.
Les vins rouge du Domaine Viento Sur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, agneau au miel de gingembre ou salade de poulet au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Viento Sur révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou chocolat. En bouche le vin rouge du Domaine Viento Sur est un vin puissant.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins doux du Domaine Viento Sur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, gigot bitume ou pan bagnat.
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
Une route des vins de prévue dans la région de Tupungato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viento Sur.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Label Vin Méthode Nature PETILLANT NATUREL Víno Od Francúza, « Bublinky », Petillant Naturel de Slovaquie, 2020 Un temps sommelier (à Chateauneuf-du-Pape notamment) puis vigneron (avec plusieurs expériences dans la Loire), David Papillon a choisi de s’installer en Slovaquie centrale avec sa compagne Darina Géciová pour créer en 2018 le domaine, littéralement « le vin du Français ». Nous avons adoré cette cuvée de pétillant naturel, à base pinot gris. Derrière la bulle lé ...
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Quels sont les enjeux environnementaux et sociétaux auxquels devront faire face les vignobles classés par l’Unesco ? Le thème est au centre de la table ronde organisée ce samedi 21 septembre (1) dans le cadre des 25 ans de l’inscription des vignobles de la Juridiction de Saint-Émilion au patrimoine mondial de l’humanité. Une décision qui a conditionné de manière pérenne le devenir du territoire ...
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
