Le Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) fait parti des domaines à suivre à Thessalia. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Thessalia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) à Thessalia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, chirashi saumon avocat ou lasagnes aux fruits de mer.
Au nez le vin blanc du Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, miel ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Dougos et le Domaine Thymiopoulos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thessalia sont les Assyrtiko, Xinomavro et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thessalia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou sarriette et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
En bouche du Thessalia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Thessalia, produisant 69 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thessalia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, carré d'agneau à l'antiboise ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Au nez le vin rouge du Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Thessalia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Αρλεκοίνων Χώρα (Arlekinon Chora).
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
« Il y aura deux fois et même trois fois plus de monde aujourd’hui pour rattraper hier ! », prédit Viviane Morier, une antiquaire coutumière de la Fête du vin nouveau. Et si la brocanteuse est aussi optimiste, c’est parce qu’à seulement 10 heures du matin ce dimanche 27 octobre, la rue Notre-Dame des Chartrons est déjà comble. A lire sur SudOuest.fr ...
L’heure de la récolte a sonné pour le viticulteur de l’Entre-deux-Mers Fabien Bougès, propriétaire de 35 hectares de vignes bio près de La Réole. Vendanges tardives ? Non, le raisin est déjà dans le chai. L’agriculteur a une autre mission : ramasser les fruits de ses 540 oliviers plantés en 2021. « Nous avons senti à partir de 2020 que le marché du vin était en train de plon ...
Des châteaux bordelais ont pu, cette année, ajouter de sucre dans leurs cuves pour relever leur pourcentage d’alcool. Du 5 septembre au 7 octobre, la préfecture de Gironde a signé une série d’arrêtés autorisant cette pratique. Ce procédé, dit de « chaptalisation »qui n’est pas propre qu’à Bordeaux, permet de stimuler la fermentation alcoolique du raisin. D’ordinaire, ...
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
