Le Domaine Arroyo de Ribera del Duero en Castille-et-Léon
Le Domaine Arroyo fait parti des domaines à suivre à Ribera del Duero. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Arroyo à Ribera del Duero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Arroyo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Arroyo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Arroyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou salade de cresson vitaminée.
Au nez le vin rouge du Domaine Arroyo révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou vanille et parfois aussi des arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Arroyo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Ribera del Duero se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Sicilia et le Domaine Vega Sicilia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Duero sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Duero révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûrier ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait.
En bouche du Ribera del Duero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 799 domaines et châteaux dans la région du Ribera del Duero, produisant 2929 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribera del Duero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rosé du Domaine Arroyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), agneau en sauce épicée ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Les vins blanc du Domaine Arroyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, calamars au chorizo ou quiche estivale au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine Arroyo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Arroyo est un vin avec une belle fraicheur.
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
Une route des vins de prévue dans la région de Ribera del Duero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Arroyo.
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
DIMANCHE 11 DÉCEMBRE 2022 Matthieu Arroyo – Château d’Arche C’est après de nombreuses expériences dans de prestigieuses domaines viticoles que Mathieu décide en 2022 de poser ses valises au Château d’Arche en tant que directeur technique. Situé en plein cœur de la commune de Sauternes, la spécificité du vignoble est d’être bordé par la Garonne et traversé par la rivière Ciron. Sa situation exceptionnelle, associée à sa diversité des sols, offre au Château d’Arche la capacité de produire d ...
Ce deuxième grand cru classé 1855 à Sauternes connait une révolution spectaculaire qui révèlE les objectifs ambitieux du château. Après l’inauguration du nouveau chai en 2019, l’année 2020 aura vu l’arrivée d’une nouvelle équipe. En 2021, ce sera la déclinaison d’une nouvelle gamme de vins qui contribuera à mettre le château d’Arche sur sa nouvelle trajectoire et à affirmer davantage sa nouvelle identité. Trois nouvelles recrues sont chargées d’impulser cette nouvelle dynamique. Caroline Rihouet ...
Se diversifiant dans le cadre de son terroir, le château d'Arche innove pour créer un environnement de marque et valoriser ses vins liquoreux. Quitte à en faire une liqueur d'expédition pour une méthode traditionnelle. Plus qu’une vocation, « la stratégie d’une propriété classée à Sauternes est de produire de grands vins liquoreux » pose Didier Galhaud, le directeur général délégué du château d’Arche, qui oriente depuis un an le grand cru classé en 1855 de ...
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).