Le Domaine Arthur Metz en Alsace

Domaine Arthur Metz
Le domaine propose 154 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 186 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace
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Le Domaine Arthur Metz fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 154 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Arthur Metz (anciennement Breitenbach) est situé dans le vignoble de Alsace, en France. Il occupe une position centrale au pied des montagnes Vosgiennes et s'étend sur 25 hectares de magnifiques vignobles sur une exposition Sud/Ouest. Fondé en 1980, le domaine bénéficie de plus de 30 années d'expérience et d'une connaissance étendue des régions célèbres pour leurs vins de qualité. Le vignoble a été soigneusement cultivé et est situé sur des pentes abruptes exposées au soleil. Les sols sont profonds et meubles, et comprennent des marnes, des sables et des schistes qui permettent la production de vins riches et complexes. Une variété de cépages sont cultivés sur le domaine et sont sélectionnés pour produire des vins de qualité supérieure. Arthur Metz offre une gamme complète de vins en blanc et en rouge, incluant du Pinot Gris, du Gewurztraminer, du Riesling et du Muscat. Les vins rouges du domaine comprennent du Pinot Noir, du Cabernet Franc et du Pinot Auxerrois. Les vignes sont gérées de manière intégrée et naturelle et le domaine s'est engagé à respecter des pratiques respectueuses de l'environnement. Le domaine met en place des techniques de vinification modernes pour produire des vins expressifs et harmonieux qui reflètent les caractéristiques des terroirs. Ils sont vinifiés à faible température pour conserver la fraîcheur et l'aromatique des raisins et sont travaillés avec des méthodes traditionnelles pour produire des vins de qualité. Les vins d'Arthur Metz sont disponibles sur des marchés internationaux à des prix raisonnables et le domaine organise des dégustations et des visites pour les visiteurs. Le domaine est fier d'offrir des vins à faible teneur en alcool, des rosés de saison et des vins aromatisés qui répondent aux normes et aux goûts les plus exigeants. La cave du domaine propose un cadre authentique et chaleureux pour profiter des vins produits ici. Les vins sont accompagnés par des plats alsaciens traditionnels, un régal pour les sens.

Top des meilleurs vins du Domaine Arthur Metz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Arthur Metz à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Arthur Metz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Arthur Metz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Arthur Metz

Les vins blanc du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de sandwich au saumon fumé, queue de lotte au lait de coco et curry ou cacasse à cul nu (ardennes).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Arthur Metz

Au nez le vin blanc du Domaine Arthur Metz révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, tangerine ou crème et parfois aussi des arômes de chêne, chèvrefeuille ou fruits à noyau. En bouche le vin blanc du Domaine Arthur Metz est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Arthur Metz

  • 2019avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Arthur Metz

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins doux du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Arthur Metz

Les vins doux du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou sauté de veau aux carottes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Arthur Metz

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Arthur Metz

  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rouges du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Arthur Metz

Les vins rouge du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc sauce champignons de paris, quiche sans oeufs ou parmentier de confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Arthur Metz

Au nez le vin rouge du Domaine Arthur Metz révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou agrume et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Arthur Metz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Arthur Metz

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Arthur Metz

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Raisin

Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.

Les grands vins effervescents du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Arthur Metz

Les vins effervescent du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, pâtes fraîches ou verrine d'automne.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Arthur Metz

Au nez le vin effervescent du Domaine Arthur Metz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), zeste d'agrume ou framboise et parfois aussi des arômes d'abricot, pierre ou fromage. En bouche le vin effervescent du Domaine Arthur Metz est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Arthur Metz

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Arthur Metz

  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Arthur Metz

Les vins rosé du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de darnes de saumon légères ets, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou fusillis natalias.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Arthur Metz

Au nez le vin rosé du Domaine Arthur Metz révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Arthur Metz

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Arthur Metz

  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Rafle

Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Arthur Metz

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Arthur Metz.

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

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Le mot du vin: Raisin

Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.

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