Domaine Arthur MetzGewürztraminer Alsace Épice Puissant
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Épice Puissant du Domaine Arthur Metz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Épice Puissant de Domaine Arthur Metz de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
miel, pierre
fromage, crème
cannelle, poivre blanc
noix de muscade, beurre
pétale de rose, fleur de sureau
paille, herbe
Au nez le Gewürztraminer Alsace Épice Puissant du Domaine Arthur Metz de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, mangue ou lychee.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Épice Puissant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Épice Puissant
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Épice Puissant
Le Gewürztraminer Alsace Épice Puissant du Domaine Arthur Metz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet au riz et à la crème de curry.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Épice Puissant du Domaine Arthur Metz
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Épice Puissant du Domaine Arthur Metz sont 2009, 2019, 2015, 2016 et 2010.
Informations sur le Domaine Arthur Metz
Le Domaine Arthur Metz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 132 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Deux nouveaux présidents prêts à « jouer collectif » pour les vins d’Alsace
L'Association des viticulteurs d'Alsace et le Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace ont élu leurs présidents respectifs à un jour d'intervalle. Tant Gilles Ehrhart au syndicat, que Serge Fleischer à l'interprofession, ont tenu un premier discours fédérateur. « Être un président rassembleur, réformiste sans être réformateur pour contribuer à la réussite du collectif ». Telle est la philosophie avec laquelle Serge Fleischer a accédé à la présidence du Civa le 9 juillet ...
Vin ou cidre : que boire avec la galette des Rois ?
Si l’Épiphanie fait référence aux Saturnales, fête païenne de l’antiquité au cours de laquelle les Romains inversaient l’ordre social établi, il s’agit avant tout d’une fête chrétienne qui clôt le cycle de Noël et célèbre les rois mages. Pour l’occasion, on « tire les rois ». Le principe est simple : une fève est dissimulée à l’intérieur d’une galette que l’on découpe en autant de parts qu’il y a de mangeurs. Le plus jeune de l’as ...
Quand le vin est tiré: la plus grande cave familiale de l’Hexagone
Avec l’acquisition de la maison historique Arthur Metz, la famille Helfrich est la première cave indépendante d’Alsace. La viticulture alsacienne est majoritairement aux mains de coopératives qui ont forgé la notoriété des vins d’Alsace. Wolfberger est la plus grande, mais d’autres caves coopératives comme celle de Besthein, de Turkhein, de Dagobert ou Pfaffenhein contribuent également au rayonnement de l’Alsace. (…) A lire sur La DH ...
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.