Le Domaine Artífice aux Iles Canaries

Domaine Artífice
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 61 des domaines des Iles Canaries
Il se situe en Iles Canaries

Le Domaine Artífice fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Artífice

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Artífice à Iles Canaries parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Artífice. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Artífice avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Artífice

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Artífice

Les vins blanc du Domaine Artífice s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Artífice

Au nez le vin blanc du Domaine Artífice révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Artífice

  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Artífice

  • Palomino
  • Albillo
  • Marmajuelo

À la découverte de la région viticole des Iles Canaries

L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.

Le célèbre vin Doux Malmsey de la région, fabriqué à partir du raisin Malvasia, était extrêmement populaire auprès des Anglais, des Néerlandais et des Allemands, mais sa popularité n'a pas duré. Aujourd'hui, très peu de vins locaux sont exportés, en raison de la forte demande locale et d'une industrie touristique florissante. Dix zones ont obtenu officiellement le statut de DO dans les années 1990 et au début des années 2000. Les îles Canaries sont peut-être plus connues pour leurs paysages d'un autre monde et leurs températures chaudes qui attirent des millions de touristes chaque année.

Les falaises spectaculaires, les dunes de sable doré, le littoral apparemment sans fin et le terrain volcanique lunaire de Lanzarote sont bien plus connus que les vins de la région. En raison des conditions tropicales chaudes et humides qui y règnent, les îles Canaries ne sont pas, en théorie, idéales pour la culture des raisins destinés au vin. En effet, des vins ont été produits à partir d'autres fruits de Climat chaud, notamment la banane. Mais elles possèdent des caractéristiques climatiques et topographiques particulières qui rendent la production de vin possible.

Les grands vins rouges du Domaine Artífice

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Artífice

Les vins rouge du Domaine Artífice s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, wok de nouilles chinoises aux légumes ou escalopes de veau parmigiana.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Artífice

Au nez le vin rouge du Domaine Artífice révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Artífice est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Artífice

  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Artífice

  • Listan Negro

Découvrez le cépage: Marmajuelo

Le Marmajuelo est un cépage blanc autochtone d'Espagne, utilisé principalement dans les vins doux dans les provinces andalouses de Séville et Cádiz. Les vins produits à partir de Marmajuelo sont connus pour leur douceur, leur corps moyen et leur acidité moyenne. Leurs nuances sont très variées, allant du jaune pâle au vert clair, avec des arômes caractéristiques qui vont des fleurs fraîches à la pomme à la citronnelle, en passant par la banane et même l'ananas. Les vins faits de ce cépage sont principalement secs et apéritifs, mais sont également utilisés pour une variété de vins mousseux et sucrés. Marmajuelo a été élevé dans la région depuis le XIXe siècle, et ses larges feuilles sont facilement identifiables grâce à leur couleur vert vif. Il est également connu pour sa très bonne résistance aux maladies liées au sol et à l'humidité et convient bien à la culture en batterie et en irrigations de sécurité. Outre ses calmes propriétés viticoles, le Marmajuelo est également apprécié pour sa texture et sa saveur uniques, ce qui en fait l'un des cépages autochtones de l'est de l'Espagne les plus populaires pour la consommation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Artífice

Une route des vins de prévue dans la région des Iles Canaries ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Artífice.

Découvrez le cépage: Palomino

Le cépage Palomino est un raisin blanc originaire du sud de l'Espagne qui est principalement utilisé pour produire du vin doux, moelleux ou sec. Il est le plus répandu dans la région et représente environ 95 % de la totalité des raisins produits. Son origine exacte est inconnue, mais il est largement admis qu'il est originaire du sud de l'Espagne. Le cépage est propagé de manière bush et il est sensible à la pourriture grise ainsi qu'au mildiou. Le cépage a une taille moyenne et des grains compacts, avec une couleur jaune paille lorsqu'il est mûr. Les raisins ont une teneur en sucre assez faible, mais une teneur en acide assez élevée et ils sont relativement légers en arômes. Plusieurs vins élaborés à partir du cépage Palomino ont montré une concentration subtile en fruits, notamment des agrumes, des ananas et des fruits tropicaux, ainsi qu'une certaine salinité donnant une acidité supplémentaire. Les vins produits à partir du cépage Palomino sont connus pour leur vivacité et leur douceur, allant des blancs aromatiques doux aux vins secs d'un caractère plus classique. Ces vins sont souvent des vins assez fruités, moyennement alcoolisés (9 ° à 13 °) et aiment être consommés bien frais. Le cépage Palomino peut aussi être assemblé à d'autres cépages pour produire des vins rouges, mais c'est rarement le cas. Si le cépage est utilisé dans une combinaison, les autres cépages sont généralement le Petit Verdot et le Cabernet Sauvignon.

Actualités du Domaine Artífice et des vins de la région

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