Domaine Cantine AstroniColle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso du Domaine Cantine Astroni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso de Domaine Cantine Astroni de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso du Domaine Cantine Astroni de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso
Le Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso du Domaine Cantine Astroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, spaghetti cacio e pepe ou souris d'agneau au miel et thym.
Détails et informations techniques sur le Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso du Domaine Cantine Astroni
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Rotondella Campi Flegrei Piedirosso du Domaine Cantine Astroni sont 2018, 2017, 2015, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Cantine Astroni
Le Domaine Cantine Astroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Campi Flegrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campi Flegrei
La région viticole du Campi Flegrei se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Agnanum et le Domaine Contrada Salandra y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campi Flegrei sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campi Flegrei révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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