Le Domaine Aurelian de Red Hills Lake County de Californie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.9

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9

Il est classé au top 3 des domaines de Californie

Il se situe en Red Hills Lake County dans la région de Californie

Le Domaine Aurelian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Red Hills Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aurelian

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aurelian à Red Hills Lake County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aurelian. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aurelian avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Aurelian

Cabernet SauvignonDomaine Aurelian

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aurelian

Les vins rouge du Domaine Aurelian s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, gigot mariné aux herbes ou potjevleesch (viande en pot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aurelian

Au nez le vin rouge du Domaine Aurelian révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Aurelian est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aurelian

2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aurelian

Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Red Hills Lake County

La région viticole du Red Hills Lake County se situe dans la région du Lake County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Obsidian Ridge et le Domaine Robledo Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Hills Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Hills Lake County révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal.

En bouche du Red Hills Lake County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région du Red Hills Lake County, produisant 116 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Red Hills Lake County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aurelian

Une route des vins de prévue dans la région de Red Hills Lake County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aurelian.

Domaine Aurelian Red Hills Lake County
Domaine Bishops Hill Red Hills Lake County
Domaine Damien Vineyards Red Hills Lake County
Domaine Element 47 Red Hills Lake County
Domaine Hawk and Horse Vineyards Red Hills Lake County
Domaine Lamb Stone Cellars Red Hills Lake County
Domaine Lo Lo Wine Co. Red Hills Lake County

Domaine Meet Cute Red Hills Lake County
Domaine Naughty Wood Red Hills Lake County
Domaine Overlake Red Hills Lake County
Domaine Resolute Red Hills Lake County
Domaine Snows Lake Red Hills Lake County avec comme vigneron Terese Geniella
Domaine The Girls In The Vineyard Red Hills Lake County avec comme vigneron Rob McDonald
Domaine The Gloaming Red Hills Lake County
Domaine Wild Hog Vineyard Red Hills Lake County avec comme vigneron Daniel Schoenfeld

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Aurelian et des vins de la région

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