Le Domaine Meet Cute de Red Hills Lake County de Californie

Domaine Meet Cute
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Red Hills Lake County dans la région de Californie

Le Domaine Meet Cute fait parti des domaines à suivre à Red Hills Lake County. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Red Hills Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Meet Cute

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meet Cute à Red Hills Lake County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meet Cute. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meet Cute avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Meet Cute

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Meet Cute

Les vins rouge du Domaine Meet Cute s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Meet Cute

Au nez le vin rouge du Domaine Meet Cute révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Meet Cute est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Meet Cute

  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Meet Cute

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Red Hills Lake County

La région viticole du Red Hills Lake County se situe dans la région du Lake County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Obsidian Ridge et le Domaine Robledo Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Hills Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Hills Lake County révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal.

En bouche du Red Hills Lake County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région du Red Hills Lake County, produisant 116 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Red Hills Lake County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Meet Cute

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Meet Cute

Les vins blanc du Domaine Meet Cute s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Meet Cute

Au nez le vin blanc du Domaine Meet Cute révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Meet Cute est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Meet Cute

  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Meet Cute

  • Chardonnay
  • Colombard
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Meet Cute

Une route des vins de prévue dans la région de Red Hills Lake County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meet Cute.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

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