Le Domaine Avon Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Gippsland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Avon Ridge à Gippsland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Avon Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Avon Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Avon Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou rôti de biche au four.
En bouche le vin rouge du Domaine Avon Ridge est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Gippsland se situe dans la région en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bass Phillip et le Domaine William Downie y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gippsland sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gippsland révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits noirs.
En bouche du Gippsland est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Gippsland, produisant 143 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gippsland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Gippsland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avon Ridge.
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Au lendemain du départ d’Anthony Barton, les témoignages pleuvent sur Saint-Julien. C’est une figure médocaine qui s’en va, plus encore une leçon de savoir-vivre. Depuis ce mardi 18 janvier 2022, un silence étrange enveloppe le Médoc : Anthony Barton est mort. C’est un territoire, une profession, un univers qui est en deuil. Descendant d’une grande lignée de négociant et de propriétaire, il laisse le souvenir d’un homme sympathique et élégant. Son petit-fils, Damien Sartorius-Barton, fut un témo ...
Dans le numéro 72 de “Terre de Vins”, actuellement dans les kiosques, Christian Seely, directeur général d’Axa Millésimes, s’est allongé “sur le divin” pour un entretien en toute intimité. Rencontre avec le plus Anglais des Bordelais (ou l’inverse). Christian Seely hristian Seely a pris en 1993 la direction générale de Quinta do Noval, nouvel investissement du groupe Axa Millésimes au Portugal. Cette entrée marquera une vie consacrée aux grands vins. Le g ...
La crise sanitaire du coronavirus s'enlisant, deux amendements proposent des réductions de charges sociales patronales et salariales pour 2021. Le point avec la présidente du groupe d'études vigne et vin de l'Assemblée Nationale, la députée Marie-Christine Verdier-Jouclas. Portés par le groupe d’études vigne et vin, deux amendements au Projet de Loi de Financement de la Sécurité Sociale pour 2021 (PLFSS) demandent la mise en place d’exonérations de charges pour soutenir les trésoreri ...
Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
