Domaine Stefano Accordini - Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico

Domaine Stefano AccordiniIl Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico

4.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico du Domaine Stefano Accordini est un vin rouge de la région d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvinone, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico du Domaine Stefano Accordini

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico de Domaine Stefano Accordini de la région de Vénétie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico

Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico

Les accords mets et vins originaux avec le Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico

Le Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico du Domaine Stefano Accordini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, collier d'agneau à la moutarde ou cuissot de sanglier d'obélix au four.

Détails et informations techniques sur le Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico du Domaine Stefano Accordini

Vigneron
Tiziano Accordini
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Derniers millésimes de ce vin

Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico - 2012
Dans le top 100 des vins d'Amarone della Valpolicella Classico
Note moyenne: 4.711110.5

Les meilleurs millésimes du Il Fornetto Riserva Amarone della Valpolicella Classico du Domaine Stefano Accordini sont 2012

Informations sur le Domaine Stefano Accordini

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Stefano Accordini sur Facebook

Le Domaine Stefano Accordini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 4500 des vins d'Italie
Dans le top 850 des vins d'Amarone della Valpolicella Classico
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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