Le Domaine Balluet en Cognac

Domaine Balluet
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.7
Il est classé au top 13 des domaines de Cognac
Il se situe en Cognac

Le Domaine Balluet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cognac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Balluet est une ancienne propriété qui offre à ses clients un cadre à couper le souffle. Situé à Cognac en Charente-Maritime, dans la région de la Nouvelle-Aquitaine en France, ce domaine offre des vignobles et des vignobles, qui fournissent des raisins pour ses cépages les plus exigeants. Depuis 1790, la famille qui possède le Domaine Balluet cultive des vignobles de qualité supérieure et produit des crus exceptionnels pour satisfaire les plus exigeants. Les raisins sont cultivés sur plus de 300 hectares entourant le domaine. Les sols sont composés de craies, de sables, de graviers de différentes tailles ainsi que de schistes, ce qui les rend uniques. Les cépages utilisés pour l'assemblage sont principalement le Colombard, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Sauvignon, le Chardonnay et le Chenin. Les vignerons du Domaine Balluet sont une équipe dévouée et compétente qui travaille avec une attention et une passion incomparables. Ils ont à cœur de produire des vins de qualité qui sont une expression de la terre et de son terroir. Ils privilégient la traçabilité et la nature à chaque étape de la création de leurs vins. Les raisins sont exclusivement cueillis à la main et élevés pendant un minimum de 16 mois dans les caves du domaine. Le Domaine Balluet propose un large choix de vins rouges, blancs et nouveaux. Les clients peuvent participer à des dégustations guidées pour découvrir l'inspiration qui va de la terre à la bouteille. Le personnel est sympathique et professionnel et proposera régulièrement des offres spéciales sur les différents crus. Le Domaine Balluet est un lieu idéal pour apprendre, déguster et découvrir le meilleur des vins locaux. La passion et le savoir-faire utilisé pour la création et le service offert sont exceptionnels. La qualité des vins et leur authenticité en font un lieux incontournable pour ceux qui aiment le vin et qui aiment célébrer sa beauté.

Top des meilleurs vins du Domaine Balluet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Balluet à Cognac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Balluet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Balluet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Balluet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Balluet

Les vins rouge du Domaine Balluet s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Cognac

Le Cognac est l'eau-de-vie la plus célèbre du monde, plus connue même que son Vieux cousin Gascon, l'Armagnac. Il provient du Charentais, une vaste région de l'ouest de la France située immédiatement au nord de Bordeaux, et tire son nom de la ville historique de Cognac - l'épicentre de longue date de la production locale d'eau-de-vie. En français, le cognac est techniquement classé comme une eau-de-vie de vin - une catégorie qui couvre tous les spiritueux distillés à partir du vin. Le nom complet et officiel de l'eau-de-vie est en fait "Eau-de-Vie de Cognac" ou "Eau-de-Vie des Charentes", mais la version courte est devenue si répandue que ces versions longues ne figurent presque jamais sur les étiquettes.

Bien que peu connu, le Charentais est l'un des plus grands vignobles de France. Il est composé de deux départements administratifs (Charente et Charente-Maritime), dont chacun produit plus de vin par an que l'ensemble de la Bourgogne. Si une certaine proportion de ce vin est du vin de table de base (vendu sous la dénomination IGP / Vin de Pays ou Vin de France), la grande majorité est produite spécifiquement pour la distillation en Cognac. Légalement protégé et réglementé depuis mai 1936, le Cognac a été parmi les tout premiers titres d'AOC confirmés lors de la création de l'INAO au milieu des années 1930.

Avant cela, le titre était déjà protégé par un décret de 1909, qui a commencé la délimitation officielle du bassin versant du Cognac. Il existe ici six sous-appellations, qui reflètent les six différentes zones viticoles reconnues et délimitées au fil des ans. Par ordre croissant de prestige, ce sont les Bois Ordinaires, les Bons Bois, les Fins Bois, les Borderies, la Petite Champagne et la Grande Champagne. Les vignes cultivées pour la production de Cognac couvrent plusieurs milliers d'hectares dans le Charentais.

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Une route des vins de prévue dans la région de Cognac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Balluet.

Découvrez le cépage: Arruffiac

Vieux cépage de la vallée de l'Adour, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il ne faut pas le confondre avec le raffiat de Moncade trouvant ses premières origines en la même région et blanc également.

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Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

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