Le Domaine Baraccone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gutturnio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baraccone à Gutturnio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baraccone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baraccone avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Baraccone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, nouilles de riz sautées au poulet ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.
En bouche le vin rouge du Domaine Baraccone est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Gutturnio se situe dans la région du Colli Piacentini en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Luzzano et le Domaine Cantine Casabella y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gutturnio sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gutturnio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou fruits sechés.
En bouche du Gutturnio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Gutturnio, produisant 251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gutturnio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins effervescent du Domaine Baraccone s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Greco est un cépage très ancien originaire d'Italie méridionale et occidentale. À l'origine, il était principalement cultivé dans les Abruzzes. Il suscite l'intérêt chez les sommeliers, vignerons, dégustateurs et achats grâce à sa capacité à produire peu d'acidité. Cela le rend idéal pour des vins offrant puissance, équilibre et finesse. Le Greco est généralement considéré comme un cépage aromatique avec des notes d'agrumes, de conifères et de miel. Les vins produits avec le Greco sont caractérisés par une bonne acidité, un goût fruité et une longue finale souvent considérée comme intense mais pas repoussante. Les vins issus du Greco sont également souvent appréciés pour leur complexité aromatique et leur longue persistance en bouche. Le Greco est traditionnellement associé à la production de vins blancs. Cependant, il est également possible de produire des vins rouges et rosés à partir du cépage. Les vins rouges peuvent être légers à moyennement corsés avec une belle robe rubis et des arômes de fruits rouges, de poivre ou de chocolat. Les vins rosés produits avec le Greco sont très acidulés et frais, avec de subtiles notes de fruits rouges mûrs. Le Greco est relativement polyvalent et capable de s'adapter à différents environnements viticoles. Cependant, il est considéré comme un cépage difficile à cultiver et à vinifier en raison de sa tendance à se développer en grappes étroites, ce qui le rend plus exposé aux maladies telles que l'oïdium.
Les vins blanc du Domaine Baraccone s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, coquilles de poisson ou cancoillotte (à base de metton).
En bouche le vin blanc du Domaine Baraccone est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
Une route des vins de prévue dans la région de Gutturnio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baraccone.
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Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
