Le Domaine Beacon Hill de Robertson de Western Cape
Le Domaine Beacon Hill fait parti des domaines à suivre à Robertson. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Beacon Hill à Robertson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Beacon Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Beacon Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Beacon Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), poulet aux courgettes et au curry ou paella de marisco (paella de fruits de mer).
Au nez le vin blanc du Domaine Beacon Hill révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Beacon Hill est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Robertson se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Springfield Estate et le Domaine Springfield Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Robertson sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robertson révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes de brioche, canneberge ou citronnelle.
En bouche du Robertson est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Robertson, produisant 810 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Robertson s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Beacon Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, kebab d'agneau ou osso buco aux champignons.
En bouche le vin rouge du Domaine Beacon Hill est un vin puissant.
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Les vins rosé du Domaine Beacon Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten ou magrets de canard aux fruits rouges.
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
Les vins doux du Domaine Beacon Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Robertson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Beacon Hill.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Ceux qui me lisent depuis un moment savent que tout ça, tout ce vin, cette magnifique expérience des plus beaux crus de la planète, l’importance de les approcher avec la plus grande humilité, de se laisser porter par eux, de sonder leur âme pour mieux laisser exulter la sienne, cette quête toute simple de communier avec les autres autour d’une bonne bouteille, ça vient de mon papa. Maman y a évidemment beaucoup contribué par sa fa&cced ...
Même s’il connaît un fort regain de popularité depuis une dizaine d’années, le vin blanc a encore la vie dure. Souvent confiné à l’apéro et au début du repas, presque toujours servi trop froid (ou carrément glacé !), il demeure dans l’esprit de plusieurs consommateurs un vin de seconde catégorie. Combien de fois j’ai entendu, de passage dans une succursale : « Avez-vous un rouge à me recommander ...
Discover Bourgogne as seen by Mandi Robertson: " – If Bourgogne wines were a song? – Sweet Disposition by the The Temper Trap : it starts really slow, really elegant (…) and as the song goes on it gets more and more intense…" 🎶 And you? Which song would you have chosen? Our social media: Facebook: https://www.facebook.com/BourgogneWines/ Twitter: https://twitter.com/BourgogneWines/ Instagram: https://www.instagram.com/vinsdebourgogne/ LinkedIn: https://w ...
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.