Le Domaine Begude d'Aude de Pays d'Oc

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Begude

Les vins blanc du Domaine Begude s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche sans oeufs ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Begude

Au nez le vin blanc du Domaine Begude révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou citron et parfois aussi des arômes de poire, amandes ou fromage. En bouche le vin blanc du Domaine Begude est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Begude

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2010avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.98/5
• 2009avec une note moyenne de 3.89/5
• 2018avec une note moyenne de 3.89/5
• 2016avec une note moyenne de 3.83/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Begude

Les vins rouge du Domaine Begude s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, pâtes aux crevettes ou saltimbocca alla romana.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Begude

Au nez le vin rouge du Domaine Begude révèle souvent des types d'arômes de noix de muscade, framboise ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Begude est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Begude

• 2012avec une note moyenne de 3.97/5
• 2015avec une note moyenne de 3.97/5
• 2016avec une note moyenne de 3.82/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Begude

Les vins rosé du Domaine Begude s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Begude

Au nez le vin rosé du Domaine Begude révèle souvent des types d'arômes de beurre, fraises ou canneberge et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Begude est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Begude

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5